Resep Cara Membuat Bear Bread (eggles no telur)

❤Bear Bread (eggles no telur) Rebake @dianfaizin17 . ❤bahan : 150 gr tepung protein sedang (segitiga) 150 gr tepung protein tinggi (cakra) 1 sdt ragi instan / fermipan 3 sdm gula pasir halus 180 ml susu cair hangat (dipanasin gausah sampe mendidih, sampe hangat aja) 30 gr margarin . ❤isian bebas ya (coklat, keju, dll) ❤hiasan mata pakai chocochips dan hidung pakai meses . ❤Langkah : 1.Campur dalam wadah : tepung cakra, tepung segitiga, ragi & gula. Aduk rata. Buat lubang ditengah. Masukan susu cair. Lalu uleni hingga setengah kalis, baru masukan margarin. Uleni lagi hingga kalis elastis.. 2.Bulatkan adonan, taruh dalam wadah yang dioles maragrin tipis2. Tutup. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.. saya 1 jam.. 3. Setelah mengembang, kempiskan supaya udara nya keluar.. 4. Bagi adonan jadi 13 bulatan, td sy timbang 40 gr, pisahkan 1 untuk telinga nya.. Pipihkan lalu isi dgn bahan isian bulatkan kembali dan tata di loyang yang sudah di oles margarin (sy pake loyang uk 20x20).. Diamkan hingga mengembang lagi.. (sy 10 menit) 5. Setelah adonan yang di loyang mengembang. ambil bulatan yg disisihkan tadi, bagi jadi 16 bulatan kecil. bulatkan dan letakan di sisi masing2 bulatan di loyang (sebagai telinga).. beri mata dan mulut pakai chocochip dan meses. (waktu ngasih mata dan mulutnya, agak sedikit ditekan pake jari biar gak geser ntar pas dipanggang) 6. Panggang dengan oven yg sudah d panaskan sebelumnya sy pakai suhu 180°c selama 35 menit (sesuaikan oven masing²) setelah matang oles dgn margarin biar mengkilat.. . Note* -Untuk takaran susu cair aku tmbah 10 ml.. Jd 190 ml..Aku lebih seneng adonan yg aga lembek jd cepet Kalis nya.. -untuk ngulen prtama aku pke tangan 15 menit, lanjut mixer 15 menit ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣Resep Online ⁣⁣⁣⁣⁣#resepkuekering #kuejadul #resepbaking #kueenak #reseppraktis

Share this post