Bolu Ketan Hitam Kukus
by @fridajoincoffee
Bahan :
6 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier
250 gr tepung ketan hitam
½ sdt baking powder
½ sdt ekstrak vanila
¼ sdt garam
200 gr mentega, dicairkan (bisa gunakan minyak sayur)
Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, ekstrak vanila dan cake emulsifier, hingga kental berjejak.
2. Masukkan campuran tepung ketan hitam, baking powder dan garam yang sudah diayak, aduk balik dengan spatula, sekedar rata.
3. Lalu tuangkan mentega cair, aduk balik, dan pastikan tidak ada endapan cairan di adonan bawah.
4. Tuang ke dalam loyang 24x10x7 yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
5. Lalu kukus selama 30 menit atau hingga matang
6. Setelah dingin, hias dengan buttercream atau cream cheese dan keju parut @thelotusia.id .. ..
0 Response to "Resep Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus "
Posting Komentar